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化療期間適用食療方

時間:2019-07-01 來源:中國中醫藥報7版 作者:吳煜

  腫瘤患者化療期間往往食欲不好、消化道反應大,甚至惡心嘔吐、胃脘痞滿、便秘,后期會出現白細胞、血小板下降,甚至貧血的情況。可以根據不同情況選擇一些食療方調理。

鮮蘆根湯

  鮮蘆根120克,冰糖30克。先把鮮蘆根放鍋中,加水約500毫升,煮20分鐘,再加入冰糖融化。每日1~2次,或當茶飲。有清胃止嘔的作用。適用癥:化療期間,有惡心、口干等癥狀者。

鮮藕姜汁粥

  鮮藕(去節)500克,生姜汁10克,粳米100克。共放入1000毫升清水,以弱火煮粥,約1個小時,熟時加入姜汁即成。每日1~2次。有和中養胃的功效。適用癥:化療期間,食欲不振、惡心嘔吐、胃脘脹滿等者。

紅蘿卜粥

  紅蘿卜250克洗凈切片,粳米100克,姜粉、山楂粉適量。將紅蘿卜洗凈切片,加入粳米,水1000毫升。共煮粥,約1個小時,煮熟后,加姜粉、山楂粉即可。每日1~2次。可理氣和胃。

  適用癥:化療期間,食欲不振、腹脹等。

鯽魚湯

  鯽魚1條(500克),蔥、姜適量。鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈,熱鍋入油,待油熱放入鯽魚煎至兩面焦黃,倒入砂鍋,加入熱水500毫升,湯開后調好口味即可。每日1次。

  功效:益氣養血。

  適應證:化療期間,體倦乏力、白細胞下降等。

海參茯苓羹

  枸杞子20克,茯苓20克,海參(濕)250克。先將枸杞、茯苓煎水,取水與海參煮熟爛,和鹽調味,作羹服食。每日一次。有滋補脾腎,養陰生血的功效。

  適應證:化療期間,眩暈,短氣,心悸,白細胞減少、貧血者。(吳煜)

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